LABORATOIRES APIPHYT' Propolis, de wetenschappelijke namm voor kithars van Griekse oorsprong, betekent letterlijk "voor de stad". Het verwijst naar een harsachtige substantie die de bijenkorf beschermt tegen diverse gevaren, zoals tocht, vocht en ziektekiemen. Propolis is een wasachtige materie waarmee de bijen hun korf of boomstronk dichten. Indringers, zoals muizen en slangen, worden ermee als het ware gebalsemd en dus geneutraliseerd, waardoor de korf tegen infectie beveiligd wordt. De bijen oogsten propolis op knoppen en boomschors. Het heeft een hoog gehalte aan hars, was en oliën en bevat eveneens onoplosbare stoffen. De bijen gebruiken het zowel als bouw- en isolatiemateriaal, als voor herstellingen. Volgens analyses bevat propolis een aanzienlijk aantal-chemisch zeer interessante bestanddelen met de meest uiteenlopende therapeutische eingenschappen: vitaminen, vetzuren, kaneelzuur en -alcohol, talrijke andere zuren, mineralen en spoorelementen, harsen en balsems (50 a 55%), wassen (ongeveer 30%), etherische oliën (10%), enzymen en flavonen.